Il libro della vera cucina marinara
Copertina:
Oltre 350 ricette regionali provate e semplice da eseguire.
Come riconoscere, acquistare e cucinare oltre 100 varietà di pesci, molluschi e crostacei.
I nomi scientifici, regionali e stranieri dei pesci.
Pubblicazione:
05/2009
ISBN:
9788809742277
Prezzo:
19.50
Argomenti:
Cucina
Casa Editrice:
Giunti
Autore:
Paolo Petroni