Libreria Equilibri - Modica

Copertina: 

Frutta, verdura, legumi, cereali, pani, pasta, formaggi, carni, salumi, oli, aceti, birre, conserve, dolci, miele, cioccalato, liquori, caffè. Il meglio della produzione alimentare italiana, con tutte le indicazioni per acquistare dai produttori. Un paese buono per la gola ma anche per la salute e per l'ambiente. Metodi di coltivazione e di allevamento naturali, razze e varietà locali, tecniche artigianali, sono alcuni dei criteri ispiratori di questa guida alle cose migliori prodotte in tutta Italia da contadini, macellai, casari.